EKIPO WEBER AKADEMIJE SESTAVLJAJO

Dejan Mastnak

kreativni vodja, grill master

Chef, Dejan Mastnak izhaja iz visoke kulinarike in je že več kot 25 let predan iskanju popolnih sezonskih okusov in povezovanju vrhunskih lokalnih ponudnikov. Od leta 2016 je tudi kreativni vodja in chef Weber grill akademije v Sloveniji.

Najljubši žar: odvisno od časa, ki ga imam na razpolago. Zadnje čase veliko uporabljam električne žare.

Najljubša jed: uff,… dobra goveja rebra, jedi iz dutch oven posode.

  • Miha Mastnak - pomočnik

    Doma se je že od nekdaj peklo na žaru in ker jabolko ne pade daleč od drevesa (po poklicu sem kuhar), sem tudi sam z zanimanjem spremljal dogajanje na Weber akademijah. Najprej zgolj zato, da sem zaslužil kakšen €, kasneje pa tudi zaradi mojega poklica, uživancije in vzdušja, ki se ustvari na Weber akademiji.

    Najljubši žar: peletni žar SmokeFire.

    Najljubša jed: Steak krškopoljca, pizza.