PONUDBA TEČAJEV B2B / ZA ZAKLJUČENE DRUŽBE

Tečaj peke na žaru Weber lahko rezervirate tudi za večje zaključene skupine, kot so teambuildingi, seminarji, rojstnodnevne zabave, itd. Tečaje zaprtega tipa lahko izvedemo v delovnem času naše trgovine BBQ Center na Ptuju in sicer od torka - petka med 09.00 uro in 18.00 uro, ali v soboto med 09.00 uro in 14.00 uro (če takrat ni že razpisan redni tečaj odprtega tipa).

Za izvedbo na eksterni lokaciji moramo ponudbo ustrezno prirediti - upoštevati je potrebno vse stroške transporta, postavitve in čiščenja opreme zapeko ter ustrezne temperature harambe živil.

B2B/Teambuilding

Tečaj peke za zaključene družbe

• Trajanje tečaja je pribl. 120-150 minut.
• V tem času bodo udeleženci izvedeli osnovne stvari glede uporabe različnih tipov žarov Weber, prikaz pravilnega prižiganja oglja/briketov, različne tehnike pečenja (direktno/indirektno), ob pripravi menija pa se bodo nedvomno zelo zabavali.
• Tečaj je interaktivne narave, voden s strani naših gril chefov.
• Po potrebi lahko organiziramo tudi interno tekmovanje in kreacije strokovno ocenimo.
• Po končanem tečaju vsak udeleženec prejme certifikat o opravljenem tečaju in praktično darilo.




Rastavni prostor / BBQ Center Ptuj


Razstavni prostor trgovine lahko priredimo tudi za
krajšo prestavitev internih oz. individualnih vsebin
naročnika.



TEČAJ 1

Svet hamburgerjev

Dimna harmonija za prebuditev brbončic (predpriprava s strani BBQ center):
• Bruskete z natrgano svinjino in domačimi vložninami
• Pelinkovec Tonik (Ptujska klet) – zeliščni udarec z mehurčki
Burger brez meja (udeleženci pripravijo sami):
• Goveja polpeta, burger buns, BBQ omaka, čebulna marmelada, kumare, solata, paradižnik, sir cheddar, curry majoneza
Sladek zaključek – Banana drama z žara (udeleženci pripravijo sami):
• Pečene banane, karamela, sladoled, vaniljeva krema, kosmiči, meta
Vinska spremljava (Ptujska klet):
Haložan (zvrst) - 2 steklenici
Modra frankinja Pullus – 2 steklenici
Ostali napitki:
Voda, sokovi, mineralna voda (osebna poraba)


Cena: 49,90 EUR/osebo
(cena vključuje 22% DDV)

TEČAJ 2

Kraljestvo steaka

Italija v majhnih grižljajih (predpriprava s strani BBQ center):
• Pizza&Grill Show (različne vrste pizz, pripravljene na žaru)
• Pelinkovec Tonik (Ptujska klet)
Tomahawk titan (udeleženci pripravijo sami):
• Impozanten Tomahawk Steak iz suho zorjene govedine. Popoln kos za resne žar trenutke. Zapečen po okusu gostov, postrežen z solatnimi srčki, panceto, polnjenimi šampinjoni in wasabi majonezo
Sladica – Hruška na plaži (udeleženci pripravijo sami):
• Rezine hrušk, ananasa in kokosa v karameli, čokoladni sladoled.
Vinska spremljava (Ptujska klet):
Sauvignon Pullus Blanc (suho) - 2 steklenici
Modra frankinja Artisan – 2 steklenici
Ostali napitki:
Voda, sokovi, mineralna voda (osebna poraba)


Cena: 69,90 EUR/osebo
(cena vključuje 22% DDV)

TEČAJ 3

Imperij okusov

Dimljen carpaccio iz žara (predpriprava s strani BBQ center):
• Tanke rezine vrhunskega govejega hrbta, nežno dimljene na lesu češnje, ki se prefinjeno spoji z drobnim dodatkom grobe soli, kapljico dimljenega oljčnega olja in hrustljavimi lističi parmezana. Elegantna predigra za večer z visokimi pričakovanji.
• Penina Pullus Brut (kozarec/osebo)
Tišina ob ognju – Fillet Mignon Steak z žara (udeleženci pripravijo sami):
• Klasična kraljevska rezina – popolno zapečena sredica, mehka kot maslo, a polna karakterja. Zapečen po okusu gostov, postrežen s popečeno polento s tartufato, hruško v rezini slanine, bučkami in omako iz zelenega popra
Temni narastek, svetla pika na I (udeleženci pripravijo sami):
• Kakavni biskvit z Guinness pivom, krema burbonske vanilije, gozdni sadeži v omaki
Vinska spremljava (Ptujska klet):
Sivi Pinot/Rulandec Artisan (suho) - 2 steklenici
Modra frankinja Artisan – 2 steklenici
Ostali napitki:
Voda, sokovi, mineralna voda (osebna poraba)


Cena: 89,90 EUR/osebo
(cena vključuje 22% DDV)

Splošni pogoji in določila


• Minimalno število udeležencev za izvedbo dogodka je 10 oseb (v primeru, da je udeležencev ob izvedbi manj, se sorazmerno poveča znesek plačila po osebi).
• Maksimalno število udeležencev za izvedbo dogodka je 15 oseb (v primeru, da bi želeli organizirati dogodek za več kot 15 ljudi, moramo ponudbo ustrezno prilagoditi in se pogovoriti o dodatnih spremembah prostora in opreme za peko, ki bo na voljo).
• Točno število udeležencev je zaradi potreb nabave živil potrebno potrditi min. 2 dni pred izvedbo dogodka
• Morebitne alergijske omejitve živil pri udeležencih je potrebno sporočiti pred samo izvedbo dogodka
• Količina alkoholnih pijač je omejena. V primeru, da želite količine oz. izbor napitkov spremeniti, nam morate to sporočiti pred pričetkom same izvedbe.


Tečaj peke na žarih Weber je več, kot le peka mesa na rešetkah – gre za strast do ognja, omamne vonjave, sodelovanje in predvsem za zabavo! Pod vodstvom naših BBQ mojstrov boste skupaj zakurili, začinili, pekli, se zabavali in – brez dvoma – jedli bolje kot doma. Sestavili bomo različne ekipe: nekdo bo vihtel prijemalke, drugi bo poskrbel za omake, tretji za oglje. Vsak dobi svojo vlogo, vsi pa enako uživamo – v vonju po dimu, druženju in zmagovalnih grižljajih.
Izberite eno izmed naših BBQ kulinaričnih delavnic, mi pa poskrbimo za vse ostalo: od žarov in receptov, sestavin in začimb, do sproščene animacije in pravega ritma dogodka.
In ja – žare na koncu očistimo mi! :)


Veselimo se vašega obiska!
Ekipa Weber BBQ centra Ptuj


Za več informacij nas kontaktirajte