Weber Akademija
AFTER WORK - Weber, Whiskey in Rum
AFTER WORK - Weber, Whiskey in Rum
Podatka o razpoložljivosti osebnega prevzema ni mogoče naložiti
Vabimo vas na drugi praznični after-work tečaj, kjer bomo ognjeno dušo žara združili z značajem vrhunskih whiskeyev in rumov. Dogodek bo potovanje po svetu toplih arom – od dima, karamele in vanilje do hrasta in tropske sladkobe. Vsaka jed iz žara bo skrbno povezana z izbranim whiskeyjem ali rumom, ki poudari njeno globino, zaokroži okus in ustvari popolno harmonijo med žarom in žlahtno kapljico. 🥃🔥
OSNOVNE INFORMACIJE:
🕒Termin: Petek 12. decembra 2025 ob 15:00 h
📍Lokacija: BBQ Center Ptuj
⏳Trajanje: pribl. 3 ure
👥Omejeno število udeležencev – več znanja, več okusa
💶Cena: 69,90 €
✨ Meni:
🥨 Pozdrav iz kuhinje
Snack za potešitev popoldanske lakote.
🐟 Hladno dimljen file lososa z zeliščno svežino
Elegantna kombinacija dima, nežnosti in naravnih arom.
🐂 Počasi dimljena goveja rebra
Maslena tekstura, bogat dim in intenzivni sokovi.
🌭 Žar klobasa na hrustljavem rosti krompirju
Klasika z višjim namenom – hrustljavo, sočno, domače.
🦌 Jelenov hrbet na žaru s prazničnim pridihom 🎄
Prestižen kos mesa, ki v decembru zasije še posebej.
🍰 Sladica
Uravnotežen sladek zaključek večera.
🥃 Gost večera: Viskirum
Viskirum, d. o. o. iz Slovenske Bistrice je podjetje z več kot 20 leti izkušenj na področju prodaje žganih pijač, predvsem vrhunskih whiskeyev in rumov. Na njihovi spletni strani najdete izjemno zbirko – okoli 500 različnih whiskeyev z vsega sveta. Njihova strast je raziskovanje karakterja žlahtnih pijač in deljenje znanja z vsemi, ki cenijo kompleksnost in eleganco kapljice
✅ Vključeno v ceno:
✔️ Vse jedi in pijače
🎯 Zakaj priti?
🔥 Spoj žara in žlahtnih arom – ko se dim, hrustljavost in karamelne note popolno ujemajo.
🥃 Degustacija vrhunskih whiskeyev in rumov – izkušnja, ki razširi obzorja.
👨🍳 Znanje mojstrov žara – tehnike, triki in navdih za domače mojstrovine.
🎄 Prava decembrska after-work atmosfera – sproščeno, okusno, praznično.
🤝 Odlično druženje – nova poznanstva med ljubitelji žara in viskija.
📸 Doživetje, ki si ga boste zapomnili – kombinacija, ki jo doživiš redko.
📍 Rezerviraj svoj termin – mesta so hitro polna!
Skozi tečaj se boste naučili pripraviti naslednji meni:
Skozi tečaj se boste naučili pripraviti naslednji meni:
🥨 Pozdrav iz kuhinje
Snack za potešitev popoldanske lakote.
🐟 Hladno dimljen file lososa z zeliščno svežino
Elegantna kombinacija dima, nežnosti in naravnih arom.
🐂 Počasi dimljena goveja rebra
Maslena tekstura, bogat dim in intenzivni sokovi.
🌭 Žar klobasa na hrustljavem rosti krompirju
Klasika z višjim namenom – hrustljavo, sočno, domače.
🦌 Jelenov hrbet na žaru s prazničnim pridihom 🎄
Prestižen kos mesa, ki v decembru zasije še posebej.
🍰 Sladica
Uravnotežen sladek zaključek večera.
Med tečajem peke boste spoznali:
Med tečajem peke boste spoznali:
- Kako najlažje in pravilno prižgati oglje/brikete?
- Kako uporabljati različne metode peke?
- Zakaj peči pod zaprtim pokrovom, kako vzdrževati temperaturo?
- Kakšne so razlike v peki med ogljem/briketi, plinom in elektriko?
- Kako meriti temperaturo v sredici pri peki večjih kosov mesa?
- Kako pravilno čistiti in vzdrževati žare?
- Kako pravilno uporabljati številne izdelke Weber dodatne opreme?
Na vseh vrstah žarov Weber (oglje/plin/elektrika) bomo pripravljali različne vrste hrane; od predjedi, glavnih jedi, prilog, večjih kosov mesa, steakov, rib, pa vse do okusnih sladic. Zaradi zagotavljanja kvalitetnega prenosa znanja in poudarka na praktičnem pristopu je število udeležencev omejeno na max. 16 oseb.
Chef tečajev peke na žaru Weber vam bo razkril tudi številne nasvete in skrivnosti, kako pripraviti kulinarično presenečenje za svoje goste.
