Weber Akademija

OKUSI S PLOŠČE IN DUTCH OVEN POSODE

Name: OKUSI S PLOŠČE IN DUTCH OVEN POSODE
Brand: Weber Akademija
Price: 119.9 EUR
Availability: InStock

€119,90 EUR

Znižanje Razprodano

Vključno z davkom.

OKUSI S PLOŠČE IN DUTCH OVEN POSODE Sobota 25.04. ob 09.00 uri - BBQ Center Ptuj

Različice izdelka

Količina

Ta tečaj razširi klasično peko na žaru v svet vsestranskih tehnik in kreativnih okusov.
Poudarek je na uporabi litoželezne plošče in Dutch Oven posode – dveh pripomočkov, ki žar spremenita v pravo zunanjo kuhinjo. Na tem 4-urnem tečaju se boste naučili, kako izkoristiti enakomerno toploto, zakaj je litoželezna površina nepogrešljiva pri določenih jedeh in kako tudi pri odprtem pokrovu žara ustvariti bogate, globoke okuse.

Skozi tečaj se boste naučili pripraviti naslednji meni:

- klasični in smash burger
- polnjeni lignji na žaru in file postrvi, solatni srči s pečenim česnom
- ossobucco po burgundsko
- fuži s tartufato in goveja tagliata
- ameriške palačinke/carski praženec z Nutello in gozdnimi sadeži

Žari: Slate 76 cm, Mastertouch + litoželezna plošča, Genesis + plošča Crafted

Na tečaju boste spoznali:

- pravilno uporabo in segrevanje litoželezne plošče,
- kuhanje, dušenje in pečenje v Dutch Oven posodi,
- nadzor temperature pri daljših pripravljalnih časih,
- kombiniranje klasične peke in posod na žaru,
- praktične nasvete za domačo uporabo.

Tečaj je primeren tako za radovedne začetnike kot za tiste, ki želijo svoj žar uporabljati bistveno bolj raznoliko.

Prikaži vse podrobnosti